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问题

蛋白质的作用


蛋白质的作用

论灌制香肠、红肠时添加大豆蛋白质的作用。

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参考答案
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  • 既具有雄激素样作用,又具有蛋白质同化作用,且雄激素作用与蛋白同化作用之比为1∶1的药物是()A.

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  • 蛋白质的互补作用是指( )。A.糖和蛋白质混合食用 以提高食物生物学价值的作用B.脂肪和蛋白质混合

  • 蛋白质的互补作用是指糖 脂肪 蛋白质以维生素混合食用 以提高食物生物学价值的作用。()

  • 蛋白质的互补作用是指糖和蛋白质混合食用 以提高食物生物学价值的作用。()

  • 蛋白质的互补作用是指糖 脂肪 蛋白质及维生素混合食用 以提高食物生理价值的作用。( )