选购元贝时以色泽金黄,味道鲜甜、干爽,元贝身少盐霜,入口无渣为佳。()
是
否
清酱就是甜酱 成品红褐色或黄褐色 味道鲜甜。()
黄酒以色泽橙黄 清澈透明 香气浓郁 味道醇厚 含酒精度高者为佳。()
小白菜选购时 尽量挑选有虫孔的 避免选购表面有药斑 或有不正常 刺鼻的化学药剂味道的蔬菜。()
挑选虾米一定要选干爽 不粘手 味道清香 细闻一下没有刺鼻气味的。( )
选购元贝以色泽金黄 味道鲜甜 干爽 元贝身少盐霜 入口无渣为佳。()
花蟹肉质鲜甜 肉量饱满 常用作冻蟹 味道极佳。()