料花的加工方法 可采用压法 戳法 ____ 削法 切法等方法加工。

心理评估可采用心理测验这类___________方法，也可采用观察法这种___________的方法。

标准节流装置统一采用__________取压法。

心理评估可采用心理测验这类________方法，也可采用观察法这种________的方法。

加工好的料花 要注意保持____。

料花的使用以____的为宜。

料花的主要功能是配合主料起装饰美化菜品的作用。