维生素B族参与蛋白质和糖类的代谢。()

在人体内氧化时所产生的水叫代谢水。A.糖类、脂类、蛋白质B.糖类、脂类、维生素C.糖类、无机盐、蛋白

在体内代谢过程中有节约蛋白质作用的营养素是（)。A．糖类B．膳食纤维C．维生素D．矿物质E．微量元

低温环境的能量代谢特点是（)。A．以脂肪供能为主B．以糖类供能为主C．以脂肪和蛋白质供能为主D．

能最快地帮助适应高原环境作业代谢变化的营养素是（)。A．脂肪B．糖类C．蛋白质D．维生素CE．硒

Ⅳ型高脂血症通常是由于哪种营养素摄入过高引起（)。A．脂肪B．蛋白质C．糖类D．B族维生素E．脂溶性

所有的B族维生素在体内均能构成辅基或辅酶而参与物质代谢。