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问题

一般肉类冰点为-1.7~-2.2°C。达到该温度时肉中的水即开始结冰。不同种类的食品 冻结点不同()


一般肉类冰点为-1.7~-2.2°C。达到该温度时肉中的水即开始结冰。不同种类的食品,冻结点不同()

参考答案
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  • 水的饱和蒸汽压强 p s =1.7kPa ,大气压强取 P a =98kPa ,则水中可能达到的最大真空度为 () 。(A)1

  • 电度表应垂直安装,安装时表箱底部对地面的垂直距离一般为().A、1.5B、1.8C、2D、2.2

  • 井下测尘的采样高度应在人的呼吸带,一般为()m左右。A.1.2B.1.5C.1.7D.2.0

  • 遮拦高度应不低于()mA、2.2B、1.7C、1.5D、1.2

  • 瓷瓶配线线路一般均为水平敷设,导线距地高度不应低于()mA.1.7~2B.2~2.5C.2.7~3D.4

  • 目前我国专业社会工作者占总人口的比例是()。A.2.2‰B.2‰C.1.7‰D.0.3‰