酒按酒度分类,可分为低度酒(20%以下)、中度酒(20%~40%)和高度酒(40%以上)。()
是
否
酒度差鉴别时先将一组酒中()酒度品评出 来,然后再品评中间几个酒样,既节省时间又可避免酒样
酒按酿造方法分类 可分为发酵酒 蒸馏酒 配制酒。()
世界上大部分国家采用“标准酒度”方法表示酒液中酒精含量 一个标准酒度折算成英制酒度为()
酒按香型分类 可分为茅香型 泸香型 汾香型(清香型) 米香型等。()
按酒的酿造方式分类 可以把酒分为三类 下列哪种酒不属于其中一类
酒按总糖含量分类 可分为干型 半干型 半甜型 甜型 浓甜型(蜜酒)。()