乳酸链球菌素是乳酸链球菌属微生物的代谢产物 可用乳酸链球菌发酵提取而得。()

生物型防腐剂乳酸链球菌素发挥很强抑菌作用的微生物为（）

生物型防腐剂乳酸链球菌素对（)的抑制作用较弱。A．金黄色葡萄球菌B．酵母C．霉菌D．产气荚膜杆菌E

生物型防腐剂乳酸链球菌素的优点包括（)。A．能在人的消化道中为蛋白水解酶水解B．不会引起肠道

下列微生物中可以使鲜乳产生苦味的是（)。A.大肠杆菌B.乳酸菌C.球拟酵母D.微球菌

最主要的致龋菌是A.变形链球菌 乳酸杆菌 放线菌B.变形链球菌 血链球菌 乳酸杆菌C.乳酸杆菌 范

口腔中最主要的致龋菌是A 变形链球菌B 血链球菌C 放线菌属D 乳酸杆菌