发酵工程主要采用发酵设备利用微生物的生长代谢活动进行培养和发酵从而获得食品或产品的工程。()

发酵沉卵法A.利用密闭条件下厌氧发酵产生的氨，杀灭病原微生物和虫卵，并有生物拮抗作用B.利用虫卵

密封发酵法A.利用密闭条件下厌氧发酵产生的氨，杀灭病原微生物和虫卵，并有生物拮抗作用B.利用虫卵

沼气发酵法A.利用密闭条件下厌氧发酵产生的氨，杀灭病原微生物和虫卵，并有生物拮抗作用B.利用虫卵

利用微生物生长和代谢活动来生产各种有用物质的工程技术是（)A、基因工程B、发酵工程C、酶工程D、抗

酱油制造利用了生物工程技术中的( )。A.基因工程B.生物技术C.酶工程D.发酵工程

生物加工技术主要有:发酵工程 酶工程 细胞工程 基因工程。()