淀粉是人类饮食中最主要的糖类来源 含高淀粉的食物其脂肪和热量的含量并不一定高 只有在过量食用时 才会形成高的脂肪和热量。()

糖类的主要食物来源是谷类和根茎类食品，蔬果类是（)。A、食物纤维B、淀粉C、蔗糖D、糖原

关于慢性肾衰竭病人的饮食护理，不正确的是（)A.低热量饮食B.限制含磷高的食物C.主要以麦淀粉为

胆囊切除术后，恢复自然膳食初期饮食能量来源应以什么为主（)。A．淀粉和糖类B．蛋白质C．脂肪D．氨

5l．作为糖类来源，多选用的食物是A．藕粉、麦淀粉B．葡萄糖C．蔗糖D．麦芽糖E．乳糖

碳水化合物也称糖类，是人类最经济最主要的热能来源。（)

糖类的主要食物来源是谷类和根茎类食品 蔬果类是( )的主要来源。A.食物纤维B.淀粉C.蔗糖D.糖原