配料计算时,残存量=各种物料的重量*(1£烧损%£¯100)。()
是
否
各种配料应按制造或加工食品时加入量的递增顺序一一排列。()
配料表应以“配料”或“配料表”为引导词 各种配料应按制造或加工食品时()顺序一一排列A.配料量递
在配料清单中 各种配料应按制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排列;加入量不超过2%
食品的配料清单中各种配料应按制造或加工食品时加入量的()顺序一一排列A.递增B.递减C.任意
混凝土组成材料的配料量均以重量计。骨料称量的允许偏差应控制在( )。
物料的残存量即物料经过烧结排水和()后残存量。