动植物组织中广泛存在转氨酶需要a-酮戊二酸作为氨基受体因此它们对与之相偶联的两个底物中的一个底物即a-酮戊二酸是专一的而对另一个底物则无严格的专一性。()

动植物组织中广泛存在转氨酶，需要a-酮戊二酸作为氨基受体，因此它们对与之相偶联的两个底物中的一个底物，即a-酮戊二酸是专一的，而对另一个底物则无严格的专一性。（)