制作广式月饼所用的糖浆煮好后要放置()才可使用。
A、现做现用
B、最好3d以上
C、最好7d以上
D、最好15d以上
糖浆面坯调制好后 不宜放置时间过长 否则()。
京式月饼的脂肪含量比广式月饼的脂肪含量高()
熬制广式月饼的糖浆最好使用()。
广式月饼出炉后收腰的可能是()。
广式月饼需要用转化糖浆调皮()
下列属于广式月饼的特点是()