病原物产生的起致病作用的化学物质是:()。

病原微生物致病作用的一种途径是通过产生能干扰全身系统的强的毒素。（)

病原物的致病性可以通过（)实现。a.夺取寄主营养和水分b.分泌酶c.产生毒素d.分泌生长调节物质

寄主植物抗病性与病原物致病性之间没有特异性相互作用的称为水平抗性。（)

论述病原物致病作用的机制。

寄主植物抗病性与病原物致病性之间没有特异性相互作用的称为垂直抗性。（)

食源性疾病概念：食源性疾病是指通过摄食而进入人体的有毒有害物质（包括生物性病原体)等致病因子所造成的疾病。包括常见的食物中毒、肠道传染病、人畜共患传染病、寄生虫病以及化学性有毒有害物质所引起的疾病。（)