简述中国餐饮业发展现状。

商务部副部长姜增伟在第十九届中国厨师节首届市长餐饮发展论坛上表示，商务部即将对“中华老字号”

商务部副部长姜增伟在第十九届中国厨师节首届市长餐饮发展论坛上表示，商务部即将对“中华老字号”

商务部副部长姜增伟在第十九届中国厨师节首届市长餐饮发展论坛上表示，商务部即将对“中华老字号”

商务部副部长姜增伟在第十九届中国厨师节首届市长餐饮发展论坛上表示 商务部即将对“中华老字号”

怎样预测中国餐饮业的发展趋势?

中国餐饮业21世纪的发展方向是() 科学化 集约化。