属于代谢监控的是( )

属于代谢监控的是()

A.定期测定肌酐身高指数(属于场外营养的特殊监测指标)

B.定期检查营养液的渗透压

C.定期检查尿糖及酮体

D.对患者进行营养评价

E.定期测内脏蛋白

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！