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问题

着色剂又称色素 是使食品着色后提高其感官性状的一类物质。()


着色剂又称色素,是使食品着色后提高其感官性状的一类物质。()

参考答案
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  • 不属于天然着色剂的是A、苋菜红B、姜黄C、虫胶红D、红曲色素E、栀子黄

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  • 食品添加剂使用标准(GB、2760-2014)表A1列出的同一功能的食品添加剂(防腐剂、着色剂、抗氧化剂)混合使用时,各自用量占其最大使用量的比例之和不应超过()

  • 不属于天然着色剂的是(  )A.苋菜红B.姜黄C.虫胶红D.红曲色素E.栀子黄

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  • 着色剂可改变药剂的外观 甜菜红是我国允许使用的一种常见的人工合成色素。( )