火龙果皮不宜沏茶 煮汤或蒸炒 因为高温会导致花青素局部降解 降低其营养价值。()

泡茶与沏茶是两种不同饮茶方式，沏茶应用（）开水。A.100℃B.60℃C.80℃D.70℃

用作煮汤的鱼，煮汤前一般要（)。A、煎B、炸C、烙D、蒸

()煮汤白如牛奶 味极鲜美 且浓度大 有“天然味精”之称。

凡是外皮鲜艳的水果都应该削皮后食用 因为它们的果皮含有丰富的“炎黄酮” 经肠道细菌分解成为二羟苯甲酸等 对甲状腺有很强的抑制功能 到一定程度会引起甲状腺浮肿。()

火龙果由于含有的天然葡萄糖容易吸收 糖尿病人一餐不宜多吃。()

新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮 因为它的维生素C含量非常高 用热水煮泡会严重破坏维C。()