食品感官评定是用于唤起 测量 分析和解释产品通过()

用于不确定度B类评定的信息来源一般有（)等。A．以前的观测数据B．对有关技术资料和测量仪器特性的

许多人都能胜任食品感官评定工作，但受主观因素影响大，现今正逐渐被发展起来的食品检验学所淘汰

排序法只可以用于试验分析型感官品评。（)

食品感官检验的类型有（）A．嗅觉检验B．味觉检验C．视觉检验D．听觉检验E．仪器分析

下列检验内容属于食品加工时质量控制范围的有（）A．感官品质B．微生物学分析C．污染物、重金属污

可用于不确定度B类评定的信息来源有( )A 以前的观测数据B 对有关技术资料和测量仪器特性的了解