目前不具有抗癌作用的特殊营养物质是
A、谷氨酰胺
B、亮氨酸
C、精氨酸
D、色氨酸
E、ω-3多不饱和脂肪酸
请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！
试举出三类具有抗癌作用植物化学物的代表物质。
一种有毒物质 不具有致畸等特殊毒性 其动物最大无作用剂量为1g/kg体重 该有毒物质通过食物的摄人
一种有毒物质 不具有致畸等特殊毒性 其动物最大无作用剂量为1g/kg体重 该有毒物质通过食物的摄入
洋葱中含有一种名炎“栎皮黄素”9的物质 是最有效的天然抗癌物质之一 能阻止体内的生物化学机制出现变异 控制癌细胞的生长 从而具有防癌抗癌作用。()
冬笋所含的多糖物质 具有一定的抗癌作用。()
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