把青蛙投进沸水 它会立即蹦出。但是 当把它放进常温水并慢慢加热至沸腾 青蛙就不会觉得烫 也不会作出激烈的反应 这就是感觉的()的缘故。

青蛙不小心落入10米深井底，它沿着井壁向上跳一下，能跳3米，但是会滑下2米，问青蛙跳几下

美国科研人员做过这样的实验：将一只青蛙放到沸水中，青蛙触电般立即窜逃出去；又将青蛙放

将药物快速放入沸水中短暂潦过，立即取出的炮制方法，称为A.煮法B.蒸法C.炖法D.潬法E.淬法

将刚采摘的乱玉米立即放入沸水中片刻，可保持其甜味。这是因为加热会A. 提高淀粉酶活性 B. 改

美国科研人员做过这样的实验：将一只青蛙放到沸水中，青蛙触电般立即窜逃出去；又将青蛙放入凉水中，

菠菜不仅含有大量的胡萝卜素 也是维生素B叶酸 铁和钾的极佳来源。但是菠菜不能直接烹调 吃菠菜时宜先用沸水烫软 捞出再炒。在烹调前用沸水烫菠菜的主要原因是()