角质率较高的玉米容重较小。

未熟粒多的玉米容重较小。

安全水分以内的成品粮在低温季节可堆实垛;水分、温度较高的小麦粉和玉米面包应采用面粉包装通风垛

精车时首先选用较小的背吃量，再选择较小的进给量，最后选择较高的转速。（)

亚硝基化合物含量较高的食品是A.油条 B.腌肉 C.咸蛋 D.泡菜 E.玉米

玉米蛋白质中含量较高的氨基酸是

植物油中的多不饱和脂肪酸以亚油酸为主 亚油酸含量较高的油有豆油 玉米油等。()