饮料中总糖测定的终点是样液的蓝色刚好褪去。

采用酸水解法测定饮料中总糖的滴定过程需要经过分预测定和正式测定两步完成，计算结果以正式滴定

丙酸钠含量测定的终点颜色为（）。A.蓝色B.蓝绿色C.粉红色D.淡黄色

饮料中总糖测定的终点是样液的红色刚好褪去。

按照GB/T9695.31-2008，采用直接滴定法测定肉制品中总糖含量时需先除去蛋白质。

用直接滴定法测酒中总糖及还原糖时所用的指示剂为次甲基蓝。

糕点中总糖的测定中，选用的指示剂为（)。A.石蕊B.甲基橙C.酚酞D.次甲基蓝