请教：2009年自治州恩施州初中毕业生学业考试化学试题第1大题第4小题如何解答？

【题目描述】

阅读材料，回答4-5题：

我国《食品安全法》于今年6月1日起正式实施，国家相关执法部门要对食品和饲料添加剂要进行全面检查，以维护食品安全。三聚氰胺是一种含氮有机化合物，重要的化工中间产品，化学式为C3N6H6。它是一种白色晶体，微溶于水，低毒，常温下稳定，高温可分解放出剧毒的氰化物。动物长期摄入会造成泌尿系统的损害。曾有不法分子将三聚氰胺添加到奶制品和饲料中以提高产品含氮量。

第 4 题有关三聚氰胺的描述正确的是（）。A．三聚氰胺的物理性质是：它是一种白色晶体，微溶于水，低毒，高温可分解。

B．三聚氰胺是有机物

C．三聚氰胺是一种高纯度的蛋白质

D．材料中加点的“氮”是指氮分子

【我的疑问】（如下，请求专家帮助解答）

答案c有点疑问