保温存放的膳食,应该在食用前一直保持在()℃以上。
A.50
B.60
C.80
请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!
保温存放的膳食,应该在食用前一直保持在50℃左右。()
保温存放的膳食,应该在食用前一直保持在60℃以上。()
高危易腐食品熟制后 在8℃~60℃条件下存放()小时以上且未发生感官性状变化的 食用前应进行再加热。
在烹饪后至食用前需要较长时间(超过2小时)存放的食品 应当在的条件下存放 。()A 高于60℃B 低于
在烹饪后至食用前需要较长时间(超过2小时)存放的食品 应当在的()条件下存放。
在烹饪后至食用前需要较长时间(超过2小时)存放的食品 其存放条件为 A 60℃以上或10℃以下 B