食品中的三类危害因素（生物性、化学性、物理性)及其可能来源。（)

生产过程中的职业危害因素包括:物理因素、化学因素、生物因素。（)

食品危害指的是食品中可能产生不良健康影响的生物性、化学性、物理性因素或状况。（)

食品安全危害：食品中所含有的对健康有潜在不良影响的生物、化学或物理的因素或食品存在的状况。食品安全危害包括过敏原。“危害”和“风险”不能混淆。（)

食品安全风险评估的对象是下列哪项中的生物性 化学性和物理性危害因素()A.食品B.食品添加剂C.

食品中的危害包括() A 物理性危害 B 化学性危害 C 生物性危害 D 以上都不是

生产过程中的职业危害因素包括化学因素 物理因素 生物因素。下列属于物理因素的是( )。A.工业毒