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问题

常见的食品灭菌或抑菌方法有:添加防腐剂;煮沸法;低温法。()


此题为判断题(对,错)。请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!

参考答案
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  • 属于食品腐败变质的控制方法包括()。(A)低温(B)高温灭菌防腐(C)脱水和干燥(D)添加化学防腐剂(E

  • 杀死包括芽胞在内所有微生物的方法称为A、消毒B、无菌C、防腐D、灭菌E、抑菌

  • 用物理或化学方法将所有致病和非致病的微生物、细菌的芽胞全部杀死的操作是A、灭菌B、抑菌C、防腐D、

  • 杀死包括芽胞在内所有微生物的方法称为A 消毒 B 无菌C 防腐D 灭菌E 抑菌

  • 杀死包括芽胞在内所有微生物的方法称为(  )A.消毒B.无菌C.防腐D.灭菌E.抑菌

  • 杀死包括芽胞在内所有微生物的方法称为A消毒B无菌 C防腐 D灭菌E抑菌