哪些食物中含有大量的膳食纤维？A.粗粮B.蔬菜C.水果D.奶类E.蛋制品

粗粮含有丰富的B族维生素和矿物质及膳食纤维 可以调节血糖 防治心血管疾病。()

下列哪些食物含有丰富的膳食纤维

西兰花含有可溶性膳食纤维 它只能在大肠中才能被分解 并产生大量的气体 对胃不好。()

油菜为低脂肪蔬菜 且含有膳食纤维 能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合 并从粪便中排出 从而减少脂类的吸收 故可用来降血脂。()

由于过高膳食纤维和植酸盐对营养素吸收利用的影响 应该尽量避免选择含有太多膳食纤维和植酸盐的食物 特别是2 岁以下的幼儿。()

水产类中含有大量水分 一般达到 70%-90% 并含有多种矿物质 维生素和食物纤维()