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比旋光法可以测定谷类食品中淀粉的含量。()


比旋光法可以测定谷类食品中淀粉的含量。()

参考答案
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  • 用旋光法测定味精中的谷氨酸钠时,在谷氨酸钠溶液中加入盐酸后,将其冷却到30℃,测定其旋光值。

  • 旋光法测定葡萄糖注射液的含量时,加入氨试液的目的是加速D-葡萄糖的α,β两种互变异构体的变旋。(

  • 《中国药典》(2010年版)不采用旋光法测定含量的药物是A.葡萄糖注射液B.右旋糖酐氯化钠注射液C.维生

  • 《中国药典》采用旋光法测定含量的药物有 A.葡萄糖注射液B.右旋糖酐氯化钠注射液中的氯化钠C.维生

  • 谷类食品中。含量最高的是(  )A.蛋白质B.脂肪C.淀粉D.维生素E.无机盐

  • 下列药物中药典规定用旋光法测定含量的是