由于人体内VC合成不足，必须从食品尤其从果蔬中摄取。（)

必需氨基酸是指在人体内不能合成或合成速度不能满足机体需要，必须从膳食中补充的氨基酸。（)

（)属于人体必需脂肪酸，人正常生命代谢不可缺少，但人体内又不能合成或合成量不足，必需从食

人体内亚硝胺主要来源于A．肉类制品B．发酵食品C．体内合成D．环境污染E．腌制食品

维生素这类物质由于体内不能合成或者合成量不足,需要量很小,必须经常由食物供给。（)

由于人体缺乏古洛糖酸内酯氧化酶 而不能合成 且必须从饮食中获得的维生素是（　　）A.叶酸B.维生素

由于人体缺乏古洛糖酸内酯氧化酶 而不能合成 且必须从饮食中获得的维生素是（　　）A.叶酸B.维生素