下列不是水在面包生产中所起的作用的是()。
A.增加面筋的密度,提高面筋的筋力
B.使面粉的蛋白质充分吸水,形成面筋网络
C.使面粉中的淀粉受热吸水糊化
D.促进淀粉酶对淀粉分解,帮助酵母生长繁殖
请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!
下列关于ProjectControlling模式与建设项日管理差异的说法中,不正确的是()。A两者所起的作用不同
根据资本不同部分在剩余价值生产中所起的作用不同,可将资本分为固定资本与流动资本。
根据资本的不同部分在剩余价值生产中所起的作用不同将资本划分为【 】A.固定资本和流动资本B.不变
自动化立体仓库按所起的作用可分为生产性仓库和储存性仓库。()
按照在生产中所起的作用分类 搅拌机应属于()。
气焊有色金属时 ( )不是熔剂所起的作用。A.改善液体的流动性B.清除焊件表面的氧化物C.向焊缝渗入