下列不属于八大菜系的是（) A、山东菜系 B、四川菜系 C、赣菜系 D、湘菜系

我国的八大菜系通常指的是粤菜、川菜、鲁菜、淮扬菜、湖南菜、福建菜、浙江菜和（）。A.湖北菜B.潮州菜C.

红煨鱼翅、黄焖鱼翅、佛手鱼翅、元宝鱼翅分别属于（)。A.湖南菜、北京菜、福建菜、山东菜B.湖南菜、北

下列不是中国的四大菜系的是（)。A川菜B浙菜C粤菜D福建菜

金陵盐水鸭、文思豆腐属于下列那一菜系（)A.福建菜B.粤菜C.鲁菜D.淮扬菜

在中国“八大菜系”中，具有“清香纯浓、麻辣辛香、一菜一格、百菜百味”之独特风格的是_____。

谭家菜属于什么菜系