问题
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甾体皂甙的红外光谱中,在980(A)、920(B)、900(C)、800(D)C
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:大豆皂甙的多种生理功能如降血脂、抗氧化、抗动脉粥样硬化、免疫调节等决定了它在药物方面应
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大豆皂甙的多种生理功能如降血脂、抗氧化、抗动脉粥样硬化、免疫调节等决定了它在药物方面应
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大豆中含有的生物活性物质包括()。A.大豆皂甙B.大豆低聚糖C.大豆磷脂D.大豆纤维E.豆甾醇
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大豆是高血脂和糖尿病患者较理想的食品,其中有降血脂功能的成分是A.脂肪氧化酶B.皂苷和异黄酮C.
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油脂中天然存在的有害物质包括()。A.棉酚B.芥子甙C.芥酸D.大豆皂甙E.大豆异黄酮
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