低乳糖奶的生产，可以采用乳糖发酵法，也可采用乳糖酶分解法。（）

在肠道细菌作用下发酵可以产生气体，引起腹胀的是（)。（A)棉籽糖（B)低聚糖（C)葡萄糖（D)半乳糖（E

对结核杆菌生化反应特性叙述正确的是A.发酵乳糖（＋)、过氧化氢酶（一)、耐热触酶（一)B.发酵乳糖（一)、

大肠菌群检验我国统一采用样品两个稀释度各三管的乳糖发酵三步法

大肠埃希菌的主要生物学特点是A、革兰染色阴性、能发酵乳糖、产酸产气B、革兰染色阳性、能发酵乳糖、产

淋病奈瑟菌可以发酵A 葡萄糖B 蔗糖C 麦芽糖D 果糖E 乳糖

离心过滤于生产低乳糖奶 在奶中加入乳糖酶分解奶中的乳糖成为葡萄糖和半乳糖 用于缺少乳糖酶的婴儿饮用。()