问题
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西式面点所用的模具种类繁多,其中用于混酥面坯成形模具的有()等。
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由于中国白酒采用传统工艺生产,所形成的香味物质繁多,所以鉴定酒质优劣的唯一方法就是感官品
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某餐馆厨房使用瓶装液化石油气 由于管理不善 厨房电器着火 引燃周围可燃物 进而引起气瓶爆炸 根据对
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某餐馆厨房使用瓶装液化石油气 由于管理不善 厨房电器着火 引燃周围可燃物 进而引起气瓶爆炸。根据对
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某餐馆厨房使用瓶装液化石油气 由于管理不善 厨房电器着火。引燃周围可燃物 进而引起气瓶爆炸。根据对
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标准食谱的建立与使用对厨房产品质量管理有积极作用。但由于标准食谱强调规范和统一 使用中可能会产生一定的负面影响。对厨房管理可能会造成负面影响的表现是()