具有抗氧化功能的功效成分是（)A、虾青素B、齐墩果酸C、大豆低聚糖D、蒽醌类

硒具有抗过氧化作用，因为硒A．参与辅酶Ⅰ和辅酶Ⅱ的合成B．是DNA，RNA聚合酶的组成成分C．是胺氧化酶的

具有缓解视疲劳功能的功效成分是（)A、三七皂苷B、绞股蓝皂苷C、左旋肉碱D、叶黄素

大豆中具有抗氧化、降血脂作用的成分是（)。A．水苏糖、棉子糖B．植酸C．大豆多肽D．皂苷和异黄酮E．

大豆经处理后可消除抗营养因素，保存功能作用的成分是（)。A．抗胰蛋白酶因子B．脂肪氧化酶C．低聚

保健食品常用功效成分不包括（)。A．功能性脂类成分B．益生菌C．食品防腐剂D．具有保健功能的微量

具有软坚散结 软坚润下功效的药物具有的成分是