洋葱、大蒜、药芹、韭菜等原料富含适当与动物性原料搭配可使菜肴更为醇香。A.脂肪类物质B.芳香类

荷花：莲子（） A．绿豆：豆芽 B．韭菜花：韭菜 C．大蒜：蒜苗 D．葵花：葵花籽

结肠造口患者出院后可以进食的蔬菜是（）。A.芹菜B.韭菜C.洋葱D.辣椒E.菜花

负责榴莲味道基本元素的基因是硫化合物的挥发物，这些基因会在榴莲的成熟期被激活，比如二烯丙基三硫醚等。这些含硫类化合物具有刺鼻的味道,而同样含有这类物质的还有洋葱、大蒜、韭菜等，这就不难理解有相当一部分人无法忍受榴莲之“臭”了。但是在榴莲的果皮和果肉中,还含有丰富的酯类化合物,这些化合物会让榴莲咀嚼起来香香的，有一股多种水果混合的味道。这段文字意在：（)

制作家常包的原料有:面粉500克 面肥200克 小苏打适量 温水250克 猪肉()克 韭菜200克及麻油 姜未 精盐 花椒水等调料。

结肠造口的患者 宜食用的蔬菜是A.芹菜B.韭菜C.洋葱D.辣椒E

结肠造口患者出院后可以进食的蔬菜是A.芹菜B.韭菜C.洋葱D.辣椒###SX