制糖工业上所谓的液化酶是指（)，糖化酶是指（)和（)。

淀粉糖化的第一阶段是淀粉的液化。所谓液化就是淀粉分子被а－淀粉酶分解为小片段（)，淀粉的网状

下列植物中，（)是制糖工业的原料。A、甘薯B、葛藤C、甜菜D、胡萝卜

“我国的工业过去集中在沿海。所谓沿海 是指辽宁 河北 北京 天津 河南东部 山东 安徽 江苏 上海

“我国的工业过去集中在沿海。所谓沿海 是指辽宁 河北 北京 天津 河南东部 山东 安徽 江苏 上

胆汁酸合成的关键酶是A 3α羟化酶B 6α羟化酶C 5α羟化酶D 4α羟化酶E 7α羟化酶

胆汁酸合成的关键酶是A.3α羟化酶B.6α羟化酶C. 5α羟化酶D.4α羟化酶E.7α羟化酶