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问题

胺类化合物发生Mailard反应的活性()氨基酸,而碱性氨基酸的反应活性()其它氨基酸。


胺类化合物发生Mailard反应的活性()氨基酸,而碱性氨基酸的反应活性()其它氨基酸。

参考答案
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