在适当的酸碱度下，氨基酸的氨基和羧基的解离度可能完全相等，净电荷为零，氨基酸成为（）。此时

与胰岛素的性质不符的是A．由51个氨基酸组成B．具有酸碱两性C．具氨基酸的鉴别反应D．在冷冻条件下稳

在生理条件下 下列哪种氨基酸可为多种酶活性中心提供酸碱催化基团

并非所有构成蛋白质的20种氨基酸的α-碳原子上都有一个自由羧基和一个自由氨基。()

下列关于氨基酸的叙述错误的是 [ ]A.氨基酸的结构中都含有氨基和羧基 B.人体内氨基酸代谢的最终产物是二氧

微生物对氨基酸的分解包括脱氨基作用和脱羧基作用。()

蛋白质分子中的肽键A.是由一个α-氨基酸的氨基和另一个α-氨基酸的羧基形成的B.是由谷氨酸的γ-羧基