下列哪些不是维生素的特点

A、天然存在于食物中

B、人体每日合成的量不能满足机体需要

C、不参与机体组成

D、每克维生素可提供16.81（4kcal）热能

E、每日需要较多

此题为多项选择题。请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！