此题为判断题(对,错)。请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!
煎中药的器皿最好是使用A.砂锅B.不锈钢锅C.铁锅D.铝锅
为了减少维生素C的更多损失,炊具应避免使用()。A.铜锅B.陶瓷锅C.沙锅D.不锈钢锅E.铝锅
煎煮或盛贮中药所用器具,一般应使用: A、铁锅 B、铝锅 C、砂锅 D、铜锅
锅炉安装完毕后要进行烘炉 其目的是()。A.在使用时不致损裂B.避免受热面结垢而影响传热C.清除锅
中药汤剂的质量与选用的煎药器有密切的关系 最好选用( )A 铁锅B 瓷罐C 铝锅D 搪瓷锅E 不锈钢锅