谷类中的碳水化合物主要是（)。（A)葡萄糖（B)纤维素（C)淀粉（D)果糖

谷类的碳水化合物约占谷类重量的50%－60%，主要是淀粉，分布在胚乳的淀粉细胞中，是人类最安全、最

谷类中的碳水化合物主要以( )形式存在。

谷类食品的营养特点不包括( )A 碳水化合物是谷类中的主要营养成分B 谷类中蛋白质含量不高 但

谷类食物中的碳水化合物主要是

谷类食物中的糖类主要是( )A.纤维素B.果糖C.葡萄糖D.麦芽糖E.淀粉

谷类 薯类是我国膳食能量的主要来源 但其主要的缺陷是缺乏()。A 脂肪B 优质蛋白质C 碳水化合物