在茶叶制作中，不经过发酵的是（)。A．武夷岩茶B．白毫银针C．西湖龙井D．君山银针

下列茶叶，加工过程中有发酵工艺的是（）。 A．白茶B．红茶C．乌龙茶D．绿茶E．黄茶

茶叶加工中不经过发酵的是哪一类茶？

在制作红茶时，通常选用鲜茶的茶叶，经过凋萎，揉捻，（)，干燥等工艺处理，使其原有的绿色变为红色。A

在以下茶叶品种中 属于不发酵茶类的是()

下列茶叶中 按加工工艺依次为不发酵 半发酵和全发酵的是( )．A．西湖龙井 水仙 大红袍 B．黄山毛

茶叶以加工过程中发酵程度分为发酵茶 半发酵茶和不发酵茶。()