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问题

抗坏血酸能促进以下哪几种物质的转化

A、麦角固醇转变为维生素D2

B、三价铁变成二价铁

C、胆固醇转变为胆酸

D、β－胡萝卜素转变为维生素A

E、维生素B6的磷酸化

此题为多项选择题。请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

参考答案

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