酪蛋白（名词解释)

蛋白质的复性（renaturation)（名词解释）

组蛋白修饰 名词解释

蛋白质的沉淀作用（precipitation) （名词解释)

蛋白类酶 （名词解释)

同源蛋白质（Homologousprotein)（名词解释)

蛋白质的一级结构（proteinprimarystructure)（名词解释)