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饭店管理应当理顺管理体系,健全机制,避免或减少职能交叉,严格贯彻执行(),做到职责明确,各司其


饭店管理应当理顺管理体系,健全机制,避免或减少职能交叉,严格贯彻执行(),做到职责明确,各司其职,分工不分家。

A.国家旅游局颁布的星级饭店标准

B.垂直领导、逐级负责的经营管理责任制

C.操作规程和操作标准

D.岗位责任制

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参考答案
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