GB/T5009.39-2003规定，测定蚝油中的总酸中，未加入甲醛时，要用氢氧化钠溶液滴至pH（)。A.8.2B.4.5C.

按照GB／T9695.31－2008，采用直接滴定法测定肉蛋制品中的总糖含量时，样品脱去蛋白质后，以（) 作为滴

GB／T5009.42－2003规定，测定食盐中的硫酸盐时，样品中的硫酸盐与铬酸钡反应生成（)沉淀。A.氯化钡B.

按照GB/T9695.31-2008,采用分光光度计法测定肉蛋制品中的总糖含量时，试样前处理的主要目的是除去

GB/T8967-2007，规定，用高氯酸法测定味精中的谷氨酸钠时，利用了高氯酸与谷氨酸钠的中和反应。

GB/T5009.179-2003规定，测定鱼肉中的三甲胺含量时，试样预处理中，添加20%的三氯乙酸10mL 用于除去

GB/T8967-2007规定，用高氯酸法测定味精中的谷氨酸钠时，在乙酸存在下，用高氯酸滴定样品中的谷氨酸