何谓火候？

谈判节奏是指谈判组长应掌握谈判的火候。（)

谈判火候的实质是指时机与条件的掌握。（)

煎煮中药的火候应先武火后文火。（)

火候运用与原料性质 ()密切相关 应区别对待。

煨汤火候的要诀是:大火烧沸 小火慢煨。()

中国菜善于选用多种原料 巧妙运用刀工与火候。()