叙述清香型大曲酒清蒸二次清工艺的生产工艺流程及操作要点。

下列属于清香型的酒是（）。A．四川五粮液B．山西杏花村汾酒C．江苏洋河大曲D．安徽古井贡酒

传统的浓香型、清香型、酱香型等大曲酒多以（)为贮存容器。A.不锈钢B.木桶C.陶缸D.猪血桑皮纸糊的

清香地缸酒工艺是采用清蒸续楂，清香瓷砖窖池发酵采用混蒸混烧，浓香窖池酒采用（)。A.混蒸混烧B

清香型白酒曲药使用多采用（)大曲。A.高温B.低温C.中温

清香型大曲白酒生产采用（)混合使用，作为糖化发酵剂。A.麸曲B.清茬曲C.小曲D.后火曲E.酯化曲F.

清蒸二次清工艺中对原料粉碎有哪些要求？