接触式温度传感器直接与被测物体接触进行温度测量，由于被测物体的热量传递给传感器，降低了被

直接测量食品本身温度时，如果热电偶与物体表面的接触面积越小，测量误差就越大。

热量通过直接接触的物体从温度较高的部位传递到温度较低的部位，叫热传导。（)

下列措施有助于减少接触式电动测温传感器动态误差的是（)。A．增大传感器与被测介质的接触面积B．增

非接触式温度传感器主要是利用被测物体（)而发出红外线，从而测量物体的温度。A、热传导B、热对流

热通过直接接触的物体从温度较高部位传递到温度较低部位的现象 叫做（）。 A 热传导 B 热对流

热通过直接接触的物体从温度较高部位传递到温度较低部位的现象 叫做（）。 A 热传导 B 热对流